Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада (Джиджи Падовани, Клара Падовани)
О чем книга Шоколадный сомелье. Удивительное путешествие в мир шоколада
Шоколад – это целая культура со своей историей. Эта книга от «шоколадной пары» итальянского кулинарного искусства расскажет вам всё, что должен знать истинный ценитель этого замечательного продукта: разновидности какао, его выращивание и обработка, возникновение шоколада, секреты его изготовления и многое другое.
Автор: Джиджи Падовани, Клара Падовани
Слушать аудиокнигу
Чтец: Марина Гладкая
